衛生福利部臺南醫院的宗旨是執行國家衛生政策，有許多業務都是中央指派執行，是臺南地區第一線中的第一線。第一看護中心憑藉專業、與時俱進的執行力，取得臺南醫院唯一合約廠商資格。
本中心所有人員都具有合格證照，在照護管理層面相當有經驗，而且會配合國家政策不定時舉辦人員在職訓練或特殊照護訓練，因此能夠為臺南醫院的病患提供即時、可靠、溫暖的照顧，成為衛生福利部臺南醫院住院家屬的堅強堡壘。