為長輩烹煮食物時，要掌握兩大原則：「營養均衡」、「色香味俱全」。長輩大多食慾不佳，除了煮美味的菜餚之外，在旁陪伴並鼓勵增加食量也是很重要的。消化狀況差或配戴全口假牙長輩，不僅食物需煮軟一點，太高纖維的蔬菜也要避免。還有，需要常變化菜色，煮的份量也需要掌控好，以免過多或過少。蔬菜避免切太長，長輩吞咬時較危險。

居家服務提供到府為長輩備餐，為您照顧好長輩的健康

永春居家關心您